جوانان کم سواد بهترین طعمه برای پیوستن به داعش

گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛
جوانان کم سواد بهترین طعمه برای پیوستن به داعش
در برخی مناطق بغداد نمایشگاه هایی برپا شده تا خطر داعش و حامیان آنها را برای جوانان متذکر شوند.
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما از شگردهای پنهان داعش برای ادامه حضور در عراق و سوریه جذب جوانان کم سواد و بی تجربه اشاره کرد. داعش در طول دو سال گذشته هزاران جوان را به علت ضعف دینی به دام انداخته است.

فروش 42 میلیارد تومانی محصولات فناوری در سال 2015

معاون وزیر علوم:
فروش 42 میلیارد تومانی محصولات فناوری در سال 2015
معاون پژوهش و فناوری وزیر علوم گفت: در سال 2015 در نمایشگاه های علمی بیش از 42 میلیارد تومان فروش محصولات و فناوری داشته ایم.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما،‌ وحید احمدی طی سخنانی در نشست دستاوردهای وزارت علوم، تحقیقات و فناوری در حوزه فروش 42 میلیارد تومانی محصولات فناوری در سال 2015پژوهش و فناوری که در سالن همایش های این وزارتخانه برگزار شد افزود: براساس تعداد مقالات نمایه شده ایران رتبه 20 در ISI و رتبه 17 در اسکوپوس را به دست آورده به گونه ای که سهم تولید علم ایران از کل تولیدات علمی جهان به یک و 48 صدم درصد رسیده است.

وی گفت: دانشگاه های ایران بر اساس طبقه بندی جهانی لایدن جز یک درصد دانشگاه های برتر و تأثیرگذار بوده و بر همین اساس 14 دانشگاه ایران در سال 2016 در این طبقه بندی قرار گرفته است.

معاون پژوهش و فناوری وزیر علوم افزود: همچنین بر اساس رتبه بندی تایمز 8 دانشگاه ایران در سال 2016 در بین دانشگاه های برتر جهان قرار گرفته است.

وی گفت: سهم دیپلماسی علمی کشور از کل تولید علم کشور( تولید مقالات علمی با مشارکت بین المللی ) بر اساس پایگاه اسکوپوس به 22 درصد رسیده است.

احمدی در ادامه به رتبه های تولید علمی مقالات کشورمان در رشته های مختلف در جهان اشاره کرد و گفت: در تولید مقالات علمی مهندسی شیمی رتبه 3 ،‌ نانو تکنولوژی رتبه 6، ‌سلولهای بنیادی رتبه 13 ، فیزیک هسته ای رتبه 14 و مکانیک رتبه 5 را در سطح جهان داریم و در سطح منطقه در تمامی رشته ها حائز رتبه اول هستیم.

وی افزود: در سال 2015 در نمایشگاه های علمی کشور 42 میلیارد تومان فروش محصولات و فناوری داشته ایم که تعداد فناوری های صادر شده کشور در همین سال به 27 فناوری رسیده است .

احمدی در ادامه به برخی دیگر از دستاوردهای پژوهش و فناوری اشاره کرد و گفت: در سال 1393 دفاتر انتقال فناوری در دانشگاه های صنعتی شریف، ‌صنعتی امیر کبیر،‌ صنعتی اصفهان و تهران تشکیل شده است .

وی در خصوص تعداد انجمن های علمی کشور و رشد آن گفت: در سال 2012 تنها 31 انجمن علمی در کشور وجود داشت که تعداد این انجمن ها در سال 2016 به 351 رسیده است.

احمدی همچنین گفت: تعداد نشریات علمی - پژوهشی در سال 2013 ،‌934 مورد بوده که در سال 2016 به هزار و 27 مورد رسیده است .

وی همچنین افزود: تعداد آزمایشگاه های مرکزی و غیر مرکزی کشور ( شاعا ) به 1451 مورد رسیده است .

احمدی در ادامه به پیشرفت مراکز رشد و پارک های علم و فناوری اشاره کرد و گفت: تعداد پارک های علم و فناوری کشور در سال 1390 ،‌31 پارک بوده و در سال 1395 به 39 پارک رسیده است و تعداد مراکز رشد و فناوری هم در سال 1390 ،‌113 مرکز بوده و در سال 1395 به 170 مرکز رسیده است.

احمدی با اشاره به رشد شرکتهای دانش بنیان مستقر در پارک های علم و فناوری گفت: در سال 2012 هیچ شرکت دانش بنیان مستقر در پارک علم و فناوری وجود نداشت در حالی که در سال 2015 تعداد آن به 946 مورد رسیده است.

وی افزود: میزان اشتغال در پارک ها و مراکز رشد در سال 2012 ، 19 هزار نفر بود که در سال 2016 به 30 هزار نفر رسیده است .

احمدی گفت: میزان صادرات دانش بنیان در سال 2012 ،‌7 درصد بوده و در سال 2015 به 50 ممیز 568 هزارم درصد رسیده است. همچنین تعداد ایده های محصولات تجاری شده به هزار و 8 مورد رسیده است.

وی در خصوص میزان گردش مالی پارکهای علم و فناوری کشور در سال 2015 گفت: تاکنون پارک های علم و فناوری 1500 میلیارد تومان گردش مالی داشته است .

احمدی درباره دستاوردهای ارتباط با صنعت در حوزه تقاضا گفت: انعقاد تفاهم نامه بین 9 دانشگاه و پژوهشگاه مهم کشور با وزارت نفت در حوزه بالا دست، انعقاد قرارداد بین 12 دانشگاه و پژوهشگاه کشور با شرکتهای ملی نفت،‌گاز،‌پتروشیمی، پالایش و پخش، ‌انعقاد 17 تفاهم نامه همکاری بین شورای عالی عتف با سایر وزارتخانه ها و نهادهای معتبر دولتی، انعقاد تفاهم نامه با وزارت صنعت،‌ معدن و تجارت در خصوص فرصت مطالعاتی و پسا دکتری صنعتی داخل کشور ، اجرای بیش از 1200 طرح مشترک پژوهشی و فناوری با وزارت دفاع،‌ تشکیل شورای توسعه علوم انسانی و هنر برای کاربردی سازی علوم انسانی و هنر و راه اندازی 5 منطقه ویژه علم و فناوری در 5 استان برای نخستین بار در کشور از جمله دستاوردهای ارتباط با صنعت بوده است.

وی در خصوص آخرین وضعیت طرحهای کلان ملی گفت: از میان 34 طرح کلان ملی 13 طرح تاکنون سفارش دهنده ای نداشته اند و درصد پیشرفت مورد انتظار مجموع طرحها بر اساس اعتبار پرداختی 4 و 32 صدم درصد بوده است و سهم شورای عالی عتف در تامین اعتبار 34 طرح کلان ملی 8 میلیارد و 780 هزار میلیون ریال بوده که تاکنون تنها 420 میلیون ریال آن پرداخت شده است.

احمدی در ادامه در پاسخ به سوال خبرنگاری درباره مشکلات مالی و بدهی برای حق عضویت در پروژه سزامی گفت: بخشی از بدهی ایران برای حق عضویت این پروژه پرداخت شده و مابقی بدهی از محل جدول 14 بودجه پرداخت می شود. (میزانی بدهی و یا پرداخت این بدهی از سوی مسئول بیان نشده است)

وی در خصوص رصد خانه ملی گفت: یکی از طرحهای کلان ملی و یکی از فعالیت های شورای عالی عتف رصد خانه ملی بوده که هنوز هیچ ردیف بودجه ای برای آن در نظر گرفته نشده است.

وی در خصوص 13 طرح کلان ملی بدون متقاضی هم گفت: باید این طرح ها متقاضی پیدا کند و بررسی ها در خصوص متقاضی برای 13 طرح همچنان ادامه دارد.

حمایت از پوشاک ایرانی در کنسرت آنسامبل نوای صلح

رهبر ارکستر نوای صلح گفت: یکی از مهم ترین فاکتورها در یک کنسرت پوشش نوازندگان است که متأسفانه در ایران و مخصوصاً در کنسرت های پاپ رعایت نمی شود اما قرار است در کنسرت آنسامبل نوای صلح به این حوزه توجه شود.
مهدی وجدانی در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما با اشاره به پوشش عجیب برخی نوازندگان در کنسرتها افزود: این حمایت از پوشاک ایرانی در کنسرت آنسامبل نوای صلحتوهین به شعور مخاطب است و کنسرت پاپ دلیلی نیست تا نوازنده با تیشرتی که انگار از دیروز بر تن داشته به روی صحنه بیاید.

رهبر ارکستر نوای صلح گفت: ما در حمایت از تولیدات ایرانی با بهترین های این عرصه وارد مذاکره شدیم و قرار است در کنسرت سوم شهریور تمامی نوازندگان محصولاتی با طراحی و تولید ایرانی را بر تن کنند.

کنسرت آنسامبل نوای صلح سوم شهریور در فرهنگسرای نیاوران از ساعت21 با عنوان حس مشترک اجرا می شود.

سامان محمد نبی و پریا کاظمی نوازنده ویولن، مهسا لواسانی دانا نوازنده تار، مهدی یوسف بیک نوازنده ویلنسل و مهدی وجدانی نوازنده پیانو هستند که قطعاتی از آلبوم جایی برای ابدیت و برخی قطعات دیگر را اجرا خواهند کرد .

پیمان جبلی معاون برون مرزی صداوسیما شد

رئیس رسانه ملی، در حکمی پیمان جبلی را به سمت "معاون برون مرزی سازمان صداوسیما" منصوب کرد.
به گزارش روابط عمومی صداوسیما، دکتر عسکری در این حکم، ایجاد نوآوری در موضوعات، ساختارها و قالب‌های برنامه‌سازی برای افزایش جذابیت و مزیت های رقابتی شبکه‌های برون مرزی در سپهر رسانه ای بین المللی، از جمله انعکاس هنرمندانه و هوشمندانه پیام والا و ارزشمند انقلاب اسلامی در جهان مادی سکولار امروز؛ معرفی مزیت‌های الگوی نظام اسلامی مبتنی بر معنویت، عقلانیت و عدالت در قبال "الگوی لیبرال دموکراسی"، افزایش ضریب نفوذ کمی و کیفی رسانه های برون مرزی در جوامع هدف به ویژه در میان مخاطبان جهان اسلام و آزاد‌اندیشان و حق طلبان عالم؛ افشای بیداد و ستم عمیق و چند لایه نظام سلطه و در راس آن امریکا از حقوق پایمال شده مردم فلسطین و افشای مظالم رژیم اشغالگر قدس در منظر افکار عمومی جهان، به ویژه جوامع غربی؛ تبیین و تحکیم آرمان و اندیشه جبهه مقاومت در سطح مخاطبان منطقه ای و جهانی و تبیین نقش موثر آن در مقابله با تروریسم تکفیری و دیگر اذناب منطقه‌ای نظام سلطه را از جمله ماموریت‌های رئیس جدید معاونت برون مرزی دانست.
دکتر عسکری در این حکم براهتمام ویژه به تقویت هر چه بیشتر شبکه‌های سحر، العالم، و الکوثر در رقابت با شبکه‌های منطقه‌ای وابسته؛ گسترش و تکمیل آرایش رسانه‌ای برون مرزی از جمله شبکه‌های پرس تی وی و هیسپان‌تی وی در ارتباط با مخاطبان غربی و لاتین‌تبار، به ویژه در کشور آمریکا؛ حضور موثر این شبکه‌ها و دیگر رسانه‌های آن معاونت در تمام بسترهای ارتباطی اعم از ماهواره، شبکه‌های کابلی و فضای مجازی و نیز اخذ بازخورد از مخاطبان این شبکه‌ها به منظور بهبود مستمر و کیفی برنامه‌ها تاکید کرد.
رئیس رسانه ملی در حکم رئیس جدید معاونت برون مرزی از تلاش‌ها و زحمات ارزشمند و خدمات متعهدانه دکتر اخگری در مدت تصدی معاونت برون مرزی قدردانی و در حکم جداگانه‌ای وی  را به سمت مشاور رئیس سازمان منصوب کرد.

اهدای لاله زرین به نفرات اول اجلاس جهانی همسرایی

اهدای لاله زرین به نفرات اول اجلاس جهانی همسرایی
رئیس هیئت داوران دومین اجلاس جهانی همسرایی گفت: نفرات اول گروه های 14 گانه اجلاس جهانی همسرایی لاله زرین دریافت می کنند.
علی مظفر در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما با بیان اینکه از گروه های14 گانه قالب های شعری مختلف از سه نفر برتر تقدیر می شود افزود: تعداد اشعار با اهمیتی که به جشنواره رسید 196 شعر با 5000 بیت بود که به مقام اول لاله زرین، مقام دوم دیپلم افتخار و به مقام سوم لوح تقدیر اهدا می شود.

وی گفت: جامعه ادبی امروز با دو جوهر جوشش و کوشش کارهای ادبی را ارائه می دهد و ما در این مسابقه آثاری فاخر با محوریت علی بن موسی الرضا (ع) دریافت کردیم.

در این اجلاس جهانی اشعار شاعرانی از کشورهای هندوستان، تاجیکستان، افغانستان و پاکستان نیز به مرحله داوری راه یافت.

عادل الجبیر : حکیم ارد بزرگ دهانت را ببند

عادل الجبیر وزیر امورخارجه عربستان سعودی در ادامه سیاست ها و سخنان ضد ایرانی خود به فیلسوف برجسته کشورمان حمله نمود . او صریحا از حکیم ارد بزرگ خواست تا دهانش را ببندد .
ماجرا از آنجا آغاز شد که خبرنگار تلویزیون ترکیه از عادل الجبیر پرسید آقای الجبیر فیلسوف مشهور ایرانی "حکیم ارد بزرگ" گفته است : ایران، هیچگاه از کشور عربستان سعودی دوستی نمی بیند ما همواره باید این کشور و دیگر همپیمانانش را در جهان منزوی سازیم .
حالا نظر شما در این ارتباط چیست ؟ در پاسخ عادل الجبیر با عصبانیت و سریع گفت : حکيم اُرُد بزرگ بهتر است دهانش را ببندد.

عباس سنجری، مجری و گزارشگر پیشکسوت رادیو

گزارشگر پیشکسوت رادیو می‌گوید
عبور موفق‌های تلویزیون از اتوبان رادیو
دیروز در جبهه‌های جنگ روایتگری می‌کرد و امروز از ایثار و ارزش‌های دفاع مقدس می‌گوید. با عباس سنجری، مجری و گزارشگر پیشکسوت رادیو، کسی که خود نیز یادگاری از جنگ است و سال 64 در منطقه عملیاتی فاو شیمیایی شده، گفت‌وگویی کرده‌ایم که در ادامه می‌خوانید. از سنجری در دومین جشنواره تجلیل از خبرنگاران و رسانه‌های برتر در حوزه ایثار و شهادت به عنوان گزارشگر پیشکسوت رادیو تقدیر شده است. دیروز در جبهه‌های جنگ روایتگری می‌کرد و امروز از ایثار و ارزش‌های دفاع مقدس می‌گوید. با عباس سنجری، مجری و گزارشگر پیشکسوت رادیو، کسی که خود نیز یادگاری از جنگ است و سال 64 در منطقه عملیاتی فاو شیمیایی شده، گفت‌وگویی کرده‌ایم که در ادامه می‌خوانید. از سنجری در دومین جشنواره تجلیل از خبرنگاران و رسانه‌های برتر در حوزه ایثار و شهادت به عنوان گزارشگر پیشکسوت رادیو تقدیر شده است. دنیای فانتزی ماماهوت با آدم‌های عروسکی و موجودات واقعی و غیرواقعی، اتفاقات و ماجراهای ریز و درشت، تصویری است از دنیای امروز ما و زشتی‌ها و زیبایی‌هایش. امروزه اندیشه نوع بشر کاملا متفاوت با اندیشه عصر سبوع است. عصر سبوع برابر با عصر وحشیگری، فاشیسم، هیتلریسم و دیکتاتوریسم بود. عصری که رسانه‌ها مردم را به عنوان اُبژه (اشیا) می‌دیدند و بر این باور بودند که با برقراری رابطه‌ای عمدی و یکسویه باید مسیر، اندیشه و نوع خواست و نیاز مخاطب را تعیین کرد. لذا اندیشه غالب این بود که « أَکثَرَ النَّاسِ لَایعقِلوُن» بیشتر مردم نمی‌دانند و اندیشه نمی‌کنند. رییس سازمان صداوسیما در احکام جداگانه‌ای مجید آخوندی را به سمت معاون سیاسی و پیمان جبلی را معاون برون مرزی منصوب کرد. برنامه «افق روشن» شبکه رادیویی سلامت، دوشنبه ـ 25 مرداد ماه، با موضوع «حمایت از تولید ملی» تقدیم شنونده های صدای دانش، نشاط و آرامش می شود. جوئل ادگرتون برای بازی در نقش مقابل جنیفر لاورنس در درام جاسوسی و دلهره آور «گنجشک سرخ» انتخاب شد. شبکه دو سیما مجموعه تلویزیونی «دولت مخفی» به تهیه‌کنندگی مشترک حمید آخوندی و علیرضا جلالی را از دوشنبه 25 مرداد، در جدول پخش خود قرار داده است. جمشید مشایخی و همسرش امشب به عنوان مهمانان برنامه خندوانه رودرروی رامبد جوان می نشینند. «متفقین» فیلم جدید براد پیت آماده نمایش عمومی شد. رابرت زمه کیس فانتزی ساز موفق سینما، کارگردانی این فیلم

از چه سالی کار گزارشگری را شروع کردید؟

از سال 1360 وقتی 20 سال بیشتر نداشتم کارم را در رادیو به عنوان گزارشگر آغاز کردم.

در رادیو گروهی به عنوان گزارشگران رادیو تشکیل داده بودیم که تمامی فعالیت‌های سیاسی، فرهنگی، هنری و اجتماعی را در آن پوشش می‌دادیم.

مهم‌ترین اولویت من در تهیه گزارش، حضور در جبهه و دیدار با خانواده‌های شهدا بود تا جایی که در خطوط مقدم غرب و جنوب کشور حضور داشتم. خدا بیامرزد همه شهیدان را. با شهیدان آبشناسان، بروجردی، موحد دانش و... گفت‌وگوها داشته‌ام.

گزارش‌های من در برنامه‌های در جبهه چه می‌گذرد؟ پیام جبهه، خانه و خانواده و راه شب رادیو و سلام صبح بخیر پخش می‌شد.

شنیده‌ایم از بنیانگذاران رادیو جبهه بوده‌اید؟

آن موقع با آقایان محمد رحمان نظام اسلامی، حمید خزایی، محمدحسین حرمی، حسین نورشاهی و مهران دوستی گزارش‌های رادیو جبهه را تهیه می‌کردیم.

گویا طراح برنامه «وضعیت قرمز» هم بوده‌اید؟

در هشت سال دفاع مقدس وقتی وضعیت قرمز اعلام می‌شد، برنامه‌های روتین شبکه قطع و بعد از برقراری وضعیت سفید ادامه پیدا می‌کرد. برای همین تصمیم گرفتم ویژه‌برنامه‌ای تولید کنم که در این وضعیت بحرانی برای آرامش هر چه بیشتر مردم از رسانه رادیو پخش شود.

احساس می‌کنم این برنامه موفق شد در آن لحظات پراسترس، آرامش نسبی را برای شنوندگانش فراهم کند. آن زمان چون عضو ستاد پشتیبانی و امداد استانداری تهران بودم براحتی می‌توانستم با مسئولان و دست‌اندرکاران حراست از آسمان‌ها گفت‌وگو و آن را در دل همین برنامه پخش کنم.

به خاطر می‌آورم به محض این که وضعیت قرمز و بمباران می‌شد، با اولین نیروهای امدادی به محل بروز حادثه می‌رفتیم و برای مردم گزارش تهیه می‌کردیم.

گزارشگری آن زمان چه فرقی با گزارشگری امروز داشت؟

معتقدم جوان‌های امروزی خیلی نازپرورده شده‌اند. ما برای گزارش‌های چند دقیقه‌ای روزها وقت می‌گذاشتیم و حتما به محل مورد نظر می‌رفتیم، ولی در حال حاضر بیشتر گزارش‌ها به صورت تلفنی تهیه می‌شود.

یادم هست عملیاتی را با موفقیت پشت‌سر گذاشته بودیم و مشغول خوردن یک استکان چای بودم. متوجه شدم رزمنده‌ها برای رساندن خبر سلامت‌شان به خانواده به دنبال ارتباط تلفنی هستند. ضبط را روی پاترول گذاشتم و رزمنده‌ها را صدا کردم تا دورم جمع شوند. از آنها خواستم ضمن معرفی خود، خبر سلامت‌شان را به خانواده‌هایشان بگویند. یادم هست این صداها در قالب برنامه «پیام سلامتی رزمنده‌ها» پخش شد که می‌توانم به عنوان یکی از کارهای ماندگار در رادیو به آن اشاره کنم که بعدازظهرها ساعت 15 به مدت نیم ساعت روی آنتن رادیو می‌رفت.

برای علاقه‌مندان به حرفه گزارش و گزارشگری چه توصیه‌ای دارید؟

گزارش، کاری سخت و طاقت‌فرساست. گزارشگر باید همانند کسی که در کنار کوره آتش زحمت می‌کشد گرما را با وجودش حس کند. یعنی همیشه در صحنه باشد تا بتواند پیام را بخوبی به مخاطبش انتقال دهد.

کسی نمی‌تواند ادعای گزارشگری داشته باشد، ولی از راه دور از وقایع مطلع شود. من بعد از گذشت 35 سال کار در عرصه رادیو، هنوز همان عشق و علاقه را به کار گزارش و گزارشگری دارم. متاسفانه در امر آموزش به گزارشگران جوان، از سواد و تجربیات ما استفاده نمی‌کنند و از دانش کسانی به عنوان استاد بهره می‌برند که حتی یک گزارش تهیه نکرده اند و فقط و فقط با کاغذ سر و کار دارند.

مظلومیت بچه‌های رادیو

بچه‌های رادیو همیشه مظلوم واقع شده‌اند. از یک بازیگر تلویزیون شاید بارها فیلم و عکس چاپ شود، ولی از آدم‌هایی که صدایشان در همه برنامه‌ها شنیده می‌شود، نامی برده نمی‌شود.

متاسفانه در برنامه‌های پرمخاطب تلویزیون مثل خندوانه و دورهمی از هنرمندان رادیویی دعوت به عمل نمی‌آید که یک دنیا حرف‌ تازه برای مخاطبانشان دارند. امیدوارم این مهم در آینده‌ای نزدیک محقق شود. معتقدم بچه‌های رادیو، هنرمندان گمنام این مملکت هستند که مردم فقط صدایشان را می‌شنوند. متاسفانه حتی در سالروز تاسیس رادیو از هنرمندان تلویزیونی به عنوان مهمان دعوت می‌کنند. معتقدم کسانی که در تلویزیون موفق‌تر هستند از اتوبان رادیو عبور کرده‌اند.

زهره زمانی

خداحافظی سوریان با دنیای کشتی

فرنگی کار وزن 59 کیلو گرم کشورمان پس از حذف از رقابت‌های المپیک از دنیای کشتی خداحافظی کرد.
خداحافظی سوریان با دنیای کشتیبه گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ حمید سوریان دارنده 7 مدال طلای جهان و المپیک پس از حذف از رقابت‌های المپیک، از دنیای کشتی خداحافظی کرد.

شهرام جزایری آزاد شد

شهرام جزایری با تبدیل قرار وثیقه به کفالت از زندان مشهد آزاد شد.

به گزارش ایلنا، شهرام جزایری که در شانزدهم مرداد برای سخنرانی درباره شرکت پدیده به مشهد سفر کرده بود اما از سوی دادستان مشهد به اتهام تبانی برای اقدام علیه امنیت عمومی از طریق اخلال در نظم و سلب آسایش عمومی بازداشت شده بود، شامگاه یکشنبه با تبدیل قرار وثیقه به کفالت از زندان آزاد شد.

شمار کشته‌های حمله در شمال شرق کنگو به 45 نفر رسید

به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما  به نقل ازپایگاه اینترنتی « بیزینس استاندارد» و به نقل از منابع رسمی کنگو،
شمار کشته‌های حمله تروریستی در شمال‌شرق کنگو به دستکم چهل و پنج نفر افزایش یافت.
دستکم چهل و پنج نفر در حمله‌ای تروریستی در استان نورث کیوو (North Kivu)، در شمال شرق این کشور کشته شدند.
افراد مسلح روز شنبه به روستای روانگوما (Rwangoma) حمله کردند.
جوزف کابیلا، رئیس جمهور کنگو این حمله را تروریستی توصیف کرد.
کابیلا گفت: کشتار تروریستی در شرق کنگو با آنچه در مالی، فرانسه، سومالی یا دیگر نقاط جهان اتفاق می‌افتد، تفاوتی ندارد.
منابع رسمی کنگو یک گروه مسلح اوگاندایی به نام «نیروهای دموکراتیک متحد» را مسئول این حمله می‌دانند.

یادگاری از کریم شیشلیکی

ثبت ملی 6 تکه معروف مشهدی
6 تکه است؛ کباب شده روی زغال آتشین، خوش سیما، جذاب و بسیار لذیذ. 6 تکه است و به آن شیشلیک می‌گویند؛شهرتش در همه جا پیچیده، از اقصی نقاط کشورمان گرفته تا سرزمین‌هایی خارج از این مرز و بوم. شیشلیک که نوع اصل و باکیفیت آن را می‌توان در رستوران‌های شهرهای مناطق ییلاقی اطراف مشهد نوش جان کرد، حالا دیگر برندی نام آشنا و بخشی از فرهنگ خوراکی مردمان این خطه است، برای همین هم توانسته جایی برای خود در فهرست آثار ناملموس و معنوی کشور بیابد و به ثبت ملی برسد.

به گزارش جام‌جم، بیش از دو هفته پیش در هفتم مرداد ماه، کمیته ثبت آثار میراث ناملموس کشور با حضور فرهاد نظری، مدیرکل دفتر ثبت آثار سازمان میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری و برخی از مسئولان میراثی خراسان رضوی تشکیل جلسه داد و دستاوردش شد ثبت 13 اثر معنوی خراسان رضوی در فهرست آثار ملی ناملموس کشور. اما در میان این آثار آنچه خبر ثبتش بیش از همه گل کرد و درخشید و به فضای مجازی هم راه یافت، ثبت مهارت پخت شیشلیک شاندیز بود که یکی از افتخارات مشهدی‌ها به‌شمار می‌رود و البته از برندهای مشهور غذایی در کشورمان.

یادگاری از کریم شیشلیکی

شیشلیک نوعی کباب است که از شش تکه گوشت، از راسته گوسفند تهیه می‌شود و طبق اسناد تاریخی برای اولین بار هم در مشهد طبخ و فرآوری شده است. البته اکنون شیشلیک را می‌توان در منوی بیشتر رستوران‌های کشور مشاهده کرد (به صورت گوشت‌هایی تکه شده)، ولی هیچ شیشلیکی، شیشلیک شاندیز نمی‌شود؛ یعنی درست همان شیشلیکی که در رستوران‌های شهر شاندیز و طرقبه بااستفاده ازگوشت مرغوب وخاص همان منطقه وبا روش و مهارتی خاص طبخ و ارائه می‌شود شیشلیکی که به همراه دنده به سیخ کشیده و بر روی زغال کباب می‌شود.

با این حال،مدیر اداره میراث فرهنگی شهرستان طرقبه و شاندیز دلیل با کیفیت‌تر بودن شیشلیک شاندیز را در نحوه پخت و مهارت خاصی می‌داند که برای طبخ این غذا به کار گرفته می‌شود، یعنی همان مهارتی که باعث ثبت ملی آن شده است.

حشمت‌الله متین‌فر با اشاره به این‌که این مهارت در پخت، در طول سالیان و با تجربه‌اندوزی بسیار حاصل شده است، به قدمت شیشلیک اشاره کرده و در گفت‌وگو با جام‌جم می‌افزاید: قدمت پخت شیشلیک به دوران پهلوی اول یعنی سال 1311 می‌رسد، زمانی که فردی به نام کریم حاتم‌زاده‌هاشمی که بعدها به کریم شیشلیکی معروف شد، برای اولین بار گوشت راسته گوسفند را با روشی خاص فرآوری و طبخ کرد و به نام شیشلیک به بازار عرضه کرد.

کریم شیشلیکی ساکن خیابان تهران مشهد بود و یک ساختمان دو طبقه در این خیابان داشت که طبقه اولش رستوران بود و طبقه بالا مهمانخانه، شیشلیک هایش را هم در همان رستوران به مشتریان و زائران عرضه می‌کرد. شیشلیک کریم شیشلیکی که زیر زبان زائران و مجاوران خوش نشست، خیلی‌ها مثل کربلایی علی میرزای باقر شاندیزی، کربلایی باقر باقری شاندیزی، علی حقیقی، حاج علی صفدری، حاج امیراکبرپور و حاج عباس محمدپور هم که اکنون همگی مرحوم شده‌اند، مهارت پخت شیشلیک را فراگرفتند و آن را در منوی غذای رستوران‌های خود جا دادند؛ رستوران‌هایی که همه شان در حاشیه رودخانه‌های منطقه خوش آب و هوا و ییلاقی مشهد یعنی شاندیز جاخوش کرده بودند. به این ترتیب و بتدریج هرکسی هوس شیشلیک می‌کرد راهی شاندیز می‌شد، از مجاور گرفته تا زائر؛ آوازه طعم مطبوع شیشلیک که روز به روز و سال به سال مهارت بیشتری پشت طبخش می‌نشست، کم کم و از طریق زائران و گردشگران در همه جای ایران و جهان پیچید و خود تبدیل به جاذبه‌ای شد برای جذب گردشگران ایرانی و خارجی.

شیشلیک برگی از فرهنگنامه خوراکی کشور

اما این‌که شیشلیک چه ویژگی‌هایی داشت که آن را واجد جای گرفتن در فهرست بهترین‌های کشور کرد، پرسشی است که فرهاد نظری، مدیرکل دفتر ثبت آثار تاریخی سازمان میراث فرهنگی کشور به آن پاسخ می‌دهد و در گفت‌وگو با جام‌جم می‌افزاید: نحوه پخت و طبخ و فرآوری کباب شیشلیک به عنوان یکی از مهارت‌های فرهنگ خوراکی شناخته شده و دارای سابقه تاریخی که چند نسل تجربه پشت آن است، واجد قرار گرفتن در فهرست آثار ناملموس شناخته و ثبت شد؛ همانند بسیاری از آش‌های نذری و انواع شیرینی‌ها و نان‌ها که پیش از این به ثبت رسیده است.

جشنی برای شیشلیک

ثبت ملی شیشلیک آنقدر مورد توجه مردم و مسئولان خراسان‌رضوی قرار گرفته که بزودی جشنی هم برای بزرگداشت آن برگزار خواهد شد.

سیدحسن حسینی، فرماندار طرقبه و شاندیز تاریخ برگزاری این جشن را 16 شهریور اعلام کرده و درخصوص برنامه‌های مخصوص این جشن به جام‌جم می‌گوید: از هم‌اکنون دبیرخانه‌ای تشکیل شده که درحال برنامه‌ریزی برای برگزاری هرچه باشکوه‌تر جشن ثبت ملی شیشلیک است و از مهم‌ترین برنامه‌هایی که در طی این جشن و در کنار مراسمی همچون موسیقی سنتی و... برای اجرای آن برنامه‌ریزی شده، طبخ بزرگ‌ترین شیشلیک جهان به طول 200 متر است که در حضور مجاوران و زائران از آن رونمایی می‌شود.

فاطمه مرادزاده