۱۳۹۵ مرداد ۲۴, یکشنبه

شهرام جزایری آزاد شد


شهرام جزایری با تبدیل قرار وثیقه به کفالت از زندان مشهد آزاد شد.

به گزارش ایلنا، شهرام جزایری که در شانزدهم مرداد برای سخنرانی درباره شرکت پدیده به مشهد سفر کرده بود اما از سوی دادستان مشهد به اتهام تبانی برای اقدام علیه امنیت عمومی از طریق اخلال در نظم و سلب آسایش عمومی بازداشت شده بود، شامگاه یکشنبه با تبدیل قرار وثیقه به کفالت از زندان آزاد شد.

شمار کشته‌های حمله در شمال شرق کنگو به 45 نفر رسید



به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما  به نقل ازپایگاه اینترنتی « بیزینس استاندارد» و به نقل از منابع رسمی کنگو،
شمار کشته‌های حمله تروریستی در شمال‌شرق کنگو به دستکم چهل و پنج نفر افزایش یافت.
دستکم چهل و پنج نفر در حمله‌ای تروریستی در استان نورث کیوو (North Kivu)، در شمال شرق این کشور کشته شدند.
افراد مسلح روز شنبه به روستای روانگوما (Rwangoma) حمله کردند.
جوزف کابیلا، رئیس جمهور کنگو این حمله را تروریستی توصیف کرد.
کابیلا گفت: کشتار تروریستی در شرق کنگو با آنچه در مالی، فرانسه، سومالی یا دیگر نقاط جهان اتفاق می‌افتد، تفاوتی ندارد.
منابع رسمی کنگو یک گروه مسلح اوگاندایی به نام «نیروهای دموکراتیک متحد» را مسئول این حمله می‌دانند.

یادگاری از کریم شیشلیکی

ثبت ملی 6 تکه معروف مشهدی
6 تکه است؛ کباب شده روی زغال آتشین، خوش سیما، جذاب و بسیار لذیذ. 6 تکه است و به آن شیشلیک می‌گویند؛شهرتش در همه جا پیچیده، از اقصی نقاط کشورمان گرفته تا سرزمین‌هایی خارج از این مرز و بوم. شیشلیک که نوع اصل و باکیفیت آن را می‌توان در رستوران‌های شهرهای مناطق ییلاقی اطراف مشهد نوش جان کرد، حالا دیگر برندی نام آشنا و بخشی از فرهنگ خوراکی مردمان این خطه است، برای همین هم توانسته جایی برای خود در فهرست آثار ناملموس و معنوی کشور بیابد و به ثبت ملی برسد.

به گزارش جام‌جم، بیش از دو هفته پیش در هفتم مرداد ماه، کمیته ثبت آثار میراث ناملموس کشور با حضور فرهاد نظری، مدیرکل دفتر ثبت آثار سازمان میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری و برخی از مسئولان میراثی خراسان رضوی تشکیل جلسه داد و دستاوردش شد ثبت 13 اثر معنوی خراسان رضوی در فهرست آثار ملی ناملموس کشور. اما در میان این آثار آنچه خبر ثبتش بیش از همه گل کرد و درخشید و به فضای مجازی هم راه یافت، ثبت مهارت پخت شیشلیک شاندیز بود که یکی از افتخارات مشهدی‌ها به‌شمار می‌رود و البته از برندهای مشهور غذایی در کشورمان.

یادگاری از کریم شیشلیکی

شیشلیک نوعی کباب است که از شش تکه گوشت، از راسته گوسفند تهیه می‌شود و طبق اسناد تاریخی برای اولین بار هم در مشهد طبخ و فرآوری شده است. البته اکنون شیشلیک را می‌توان در منوی بیشتر رستوران‌های کشور مشاهده کرد (به صورت گوشت‌هایی تکه شده)، ولی هیچ شیشلیکی، شیشلیک شاندیز نمی‌شود؛ یعنی درست همان شیشلیکی که در رستوران‌های شهر شاندیز و طرقبه بااستفاده ازگوشت مرغوب وخاص همان منطقه وبا روش و مهارتی خاص طبخ و ارائه می‌شود شیشلیکی که به همراه دنده به سیخ کشیده و بر روی زغال کباب می‌شود.

با این حال،مدیر اداره میراث فرهنگی شهرستان طرقبه و شاندیز دلیل با کیفیت‌تر بودن شیشلیک شاندیز را در نحوه پخت و مهارت خاصی می‌داند که برای طبخ این غذا به کار گرفته می‌شود، یعنی همان مهارتی که باعث ثبت ملی آن شده است.

حشمت‌الله متین‌فر با اشاره به این‌که این مهارت در پخت، در طول سالیان و با تجربه‌اندوزی بسیار حاصل شده است، به قدمت شیشلیک اشاره کرده و در گفت‌وگو با جام‌جم می‌افزاید: قدمت پخت شیشلیک به دوران پهلوی اول یعنی سال 1311 می‌رسد، زمانی که فردی به نام کریم حاتم‌زاده‌هاشمی که بعدها به کریم شیشلیکی معروف شد، برای اولین بار گوشت راسته گوسفند را با روشی خاص فرآوری و طبخ کرد و به نام شیشلیک به بازار عرضه کرد.

کریم شیشلیکی ساکن خیابان تهران مشهد بود و یک ساختمان دو طبقه در این خیابان داشت که طبقه اولش رستوران بود و طبقه بالا مهمانخانه، شیشلیک هایش را هم در همان رستوران به مشتریان و زائران عرضه می‌کرد. شیشلیک کریم شیشلیکی که زیر زبان زائران و مجاوران خوش نشست، خیلی‌ها مثل کربلایی علی میرزای باقر شاندیزی، کربلایی باقر باقری شاندیزی، علی حقیقی، حاج علی صفدری، حاج امیراکبرپور و حاج عباس محمدپور هم که اکنون همگی مرحوم شده‌اند، مهارت پخت شیشلیک را فراگرفتند و آن را در منوی غذای رستوران‌های خود جا دادند؛ رستوران‌هایی که همه شان در حاشیه رودخانه‌های منطقه خوش آب و هوا و ییلاقی مشهد یعنی شاندیز جاخوش کرده بودند. به این ترتیب و بتدریج هرکسی هوس شیشلیک می‌کرد راهی شاندیز می‌شد، از مجاور گرفته تا زائر؛ آوازه طعم مطبوع شیشلیک که روز به روز و سال به سال مهارت بیشتری پشت طبخش می‌نشست، کم کم و از طریق زائران و گردشگران در همه جای ایران و جهان پیچید و خود تبدیل به جاذبه‌ای شد برای جذب گردشگران ایرانی و خارجی.

شیشلیک برگی از فرهنگنامه خوراکی کشور

اما این‌که شیشلیک چه ویژگی‌هایی داشت که آن را واجد جای گرفتن در فهرست بهترین‌های کشور کرد، پرسشی است که فرهاد نظری، مدیرکل دفتر ثبت آثار تاریخی سازمان میراث فرهنگی کشور به آن پاسخ می‌دهد و در گفت‌وگو با جام‌جم می‌افزاید: نحوه پخت و طبخ و فرآوری کباب شیشلیک به عنوان یکی از مهارت‌های فرهنگ خوراکی شناخته شده و دارای سابقه تاریخی که چند نسل تجربه پشت آن است، واجد قرار گرفتن در فهرست آثار ناملموس شناخته و ثبت شد؛ همانند بسیاری از آش‌های نذری و انواع شیرینی‌ها و نان‌ها که پیش از این به ثبت رسیده است.

جشنی برای شیشلیک

ثبت ملی شیشلیک آنقدر مورد توجه مردم و مسئولان خراسان‌رضوی قرار گرفته که بزودی جشنی هم برای بزرگداشت آن برگزار خواهد شد.

سیدحسن حسینی، فرماندار طرقبه و شاندیز تاریخ برگزاری این جشن را 16 شهریور اعلام کرده و درخصوص برنامه‌های مخصوص این جشن به جام‌جم می‌گوید: از هم‌اکنون دبیرخانه‌ای تشکیل شده که درحال برنامه‌ریزی برای برگزاری هرچه باشکوه‌تر جشن ثبت ملی شیشلیک است و از مهم‌ترین برنامه‌هایی که در طی این جشن و در کنار مراسمی همچون موسیقی سنتی و... برای اجرای آن برنامه‌ریزی شده، طبخ بزرگ‌ترین شیشلیک جهان به طول 200 متر است که در حضور مجاوران و زائران از آن رونمایی می‌شود.

فاطمه مرادزاده

۱۳۹۵ مرداد ۹, شنبه

قتل فلسفه، تولد خرافات است. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی

آگاهی، آرمان را نزدیک می کند و از دوباره رَوی، بازمان می دارد. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
آنکه زیبایی خرد را ندید، گرفتار زیبایی آدمیان شد و بدین گونه، از هر چه داشت، تهی گشت. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
آنگاه که مردم بر داشته های خویش آگاه باشند، دیگر تن به ستم نمی سپارند. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
با روشنگری، می توان پیشدار بسیاری از آشوب ها بود. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
خودت را بشناس و به آن ببال. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
خردمندان، روانی آرام و دلی سرشار از مهر دارند. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
خویش را خوار نکنیم، ارزش خود را براستی بدانیم. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
با بدیهای دیگران، دل خویش را به سیاهی نکشیم، همواره نگاهمان به راستی باشد و مهربانی. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
کمک به دیگران امری پسندیده و نیکوست ؛ ولی فراموش کردن خود، از نادانی و سبکسری است. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
بسیاری از ستیزها، برآیند دردها و گریه های دوران خردسالی است. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
به هر اندازه دیگران را گرامی بداریم، مهر و دوستی آنها را بدست آورده ایم. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
پشتیبانی از حقوق دیگران، پشتیبانی از حقوق خود ماست. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
پشیمانی که ما را به راه راست نکشاند، هیچ ارزشی ندارد. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
پوزش خواستن از پس کار ناشایست، بسیار زیباست و نشان پختگی روان. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
پیش از آنکه ناراستی در درون ما شکافی هولناک پدید آورد، راستی جوییم. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
تنها کسی که دلیل خواری همیشگی ما می شود، خود ما هستیم. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی




فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی (بنیانگذار فلسفه اُرُدیسم و رهبر اُرُدیست های جهان)

سخنانی از استاد فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی (بنیانگذار فلسفه اُرُدیسم و رهبر اُرُدیست های جهان)

سرزمین روان ما، میدان کینه توزی و دشمنی های بیهوده نیست. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی

کسی که خود را بزهکار می شمارد، زندانبان وجود خویش است. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی

کوهستان ها و دره های بی انتها، در درون آدمها می بینم. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی

در برف، سپیدی پیداست، آیا تن به آن می دهی؟ بسیاری با نمای سپید، نزدیک ما می شوند، که در ژرفنای خود، نیستی بهمراه دارند. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی

کسی که خود را دوست ندارد، به سادگی به جایگاه و حریم دیگران، یورش می برد. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی

آدمی با اندیشه و انگاره بیمار، آینده را تیره و تار می بیند. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی



فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی (بنیانگذار فلسفه اُرُدیسم و رهبر اُرُدیست های جهان)

۱۳۹۵ تیر ۱۰, پنجشنبه

سخنانی از استاد فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی (بنیانگذار فلسفه اُرُدیسم و رهبر اُرُدیست های جهان)

روان خویش را، بازیچه دست داستان سرایان دیو سیرت نکنیم. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
روان شایستگان، به پدید آورندگی و آفرینش گرایش دارد. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
روان مردگان و زندگان، در یک گردونه می چرخد. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
گاهی تنها راه درمان روانهای پریشان، رفتن به سوی رخدادهای تازه است. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
روان خود را با شنیدن و خواندن رویدادهای نادرست و حوادث هولناک، به بند نکشیم. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
مهم نیست که دیگران ما را باور کنند، مهم آن است که خود، خویشتن خویش را باور کنیم. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
ناراستی ها، پیشاپیش رو به مرگ و نیستی اند، مگر آنکه ما آنها را در اندیشه و روان خویش، زنده نگاه داریم. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی



فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی (بنیانگذار فلسفه اُرُدیسم و رهبر اُرُدیست های جهان)

۱۳۹۵ خرداد ۲۰, پنجشنبه

شرکت نرم افزاری «سیج گروپ» انگلیس هدف حمله سایبری قرار گرفت

شرکت نرم افزاری «سیج گروپ» انگلیس هدف حمله سایبری قرار گرفت

به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما  به نقل از خبرگزاری رویترز ،شرکت انگلیسی «سیج گروپ Sage Group » که از شرکت های بزرگ تولید کننده نرم افزارهای حسابداری و مالی در انگلیس است،  از دستبرد سایبری به اطلاعات مشتریان این شرکت خبر داد.
یک منبع آگاه این شرکت نرم افزاری در این باره اعلام کرد اطلاعات مربوط به کارکنان حدود 280 شرکت انگلیسی به صورت بالقوه در این حمله سایبری سرقت شده است.
وی افزود کارشناسان این شرکت در حالی بررسی این موضوع هستند که آیا بخشی از اطلاعات ذخیره شده، حذف شده است یا نه.
در بیانیه شرکت «سیج گروپ» نیز در این باره آمده است: «ما در حال بررسی نحوه دسترسی غیر قانونی به اطلاعات مربوط به مشتریان هستیم. ما نمی توانیم در حال حاضر در این خصوص اظهار نظر کنیم، اما حفظ منافع مشتریان نخستین اولویت ما است. ما گفتگو با مشتریانی را که بر اثر این حمله اینترنتی به صورت مستقیم تحت تاثیر قرار گرفته اند، آغاز کرده ایم.»
«سیج گروپ» یکی از بزرگترین شرکت های فناوری انگلیس است که بر اساس آمارهای اعلام شده، بیش از شش میلیون کسب و کار کوچک و متوسط را در سرتاسر جهان پوشش می دهد.
مسئولان «سیج گروپ» ماه گذشته اعلام کردند درآمدهای این شرکت در سال مالی کنونی منتهی به سپتامبر، دست کم شش درصد افزایش خواهد یافت. درآمد این شرکت در شش ماه منتهی به ماه مارس، شش و دو دهم درصد افزایش یافت و به رقم 747 میلیون پوند (برابر با 966 میلیون دلار) رسید.

۱۳۹۵ خرداد ۱۰, دوشنبه

سخنانی از استاد فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی (بنیانگذار فلسفه اُرُدیسم و رهبر اُرُدیست های جهان)



کمک به دیگران امری پسندیده و نیکوست ؛ ولی فراموش کردن خود، از نادانی و سبکسری است. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی


مهرورزی و ستایشگری، درمان بسیاری از دردهای آدمیان هستند. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی


باور درونی، نیروی پرتاب شدن به سوی ایده هاست. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی


آدمی، به آرامی می آموزد که نباید برای هر کاری، همه زندگی و اندیشه اش را درگیر سازد. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی


بزرگترین کجروی ها را زمانی انجام می دهیم، که فکر می کنیم دیگر چیزی برای از دست دادن نداریم. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی


آنگاه که تلاش می کنیم همه چیز را به زور، در چنگ خویش داشته باشیم، دستمان، خالی تر از هر زمان دیگری است. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی


فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی (بنیانگذار فلسفه اُرُدیسم و رهبر اُرُدیست های جهان)


۱۳۹۵ اردیبهشت ۱۱, شنبه

سخنانی از استاد فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی (بنیانگذار فلسفه اُرُدیسم و رهبر اُرُدیست های جهان)



اراده تنها زمانی زیباست که در جهت خردمندی و عقلانیت باشد. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی


هیچ گاه نمی توانید خاطرات گذشته را فراموش کنید، یاد بگیرید که چگونه می توان با آنها کنار آمد، به گونه ای که به زندگی امروز ما صدمه ای وارد نکنند. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی


حقیقت تلخی وجود دارد، برخی از دردها هرگز از بین نمی روند. یاد بگیریم که چگونه با آنها می توان زیست... مقاوم باشیم، هیچگاه میخ پولادین نتوانسته درخت پرامید را از پای درآورد. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی


براستی دیدن کارگری پر تلاش، باغبانی دلسوز و یا مکانیکی سختکوش و... که کارشان را حرفه ای و عاشقانه انجام می دهند، دوست داشتنی و الهام بخش است... می تواند آرام بخش روان نابود شده آدمیان باشد و انسان را به زندگی و سازندگی باز گرداند. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی


تنها راه نابودی ترس، آگاهی از پوچی آن است. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی


والدین خردمند، فرزندان خود را از تاریکی و موهومات نمی ترسانند. فرزند را باید آگاه و قوی بزرگ نمود. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی


فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی (بنیانگذار فلسفه اُرُدیسم و رهبر اُرُدیست های جهان)


۱۳۹۵ فروردین ۲۵, چهارشنبه

سخنانی از استاد فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی (بنیانگذار فلسفه اُرُدیسم و رهبر اُرُدیست های جهان)

با جشن ها، بویژه نوروز هر سال، دوباره زاده می شویم. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
تاریخ گواه آن است که حماقت، نادانی و بازیگوشی، دشمنان مهم تندرستی بوده اند. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
آدمهای هوشمند، تندرستی را در زندگی و رفتاری خردمندانه و آگاهانه می یابند. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
خوشبختی در سرزمین نامهربانان، کیمیاست. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
بسیاری از رویدادهای تلخ زندگی، پیک خوشبختی هستند. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
خوشبخت آدمیست، که پیمانه زندگی اش، همواره لبریز از شادیست. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
خوشبختی را، در کاشانه غم پرستان، جست و جو مکن. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی




فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی (بنیانگذار فلسفه اُرُدیسم و رهبر اُرُدیست های جهان)

۱۳۹۵ فروردین ۱۱, چهارشنبه

سخنانی از استاد فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی (بنیانگذار فلسفه اُرُدیسم و رهبر اُرُدیست های جهان)

چهره و کردارمان می تواند، نمای بخت مان نیز باشد. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
خردمند از آن رو خوشبخت است، که می داند خوشبختی، در راستی و پاکی است. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
خوشبخت کسی است، که در برابر درون خویش، شرمنده نباشد. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
بخت همچون مرغی در گوش ما می خواند و ما را به سویی می کشاند. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
زندگی رنج و درد نیست، هدیه ای است برای شاد بودن. مادر گیتی جام زهر بر دهان کودک خویش نمی گذارد، او می پروراند برای بهروزی و خوشبختی. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی
یکی از بزرگترین خوشبختی ها، کار بیشتر برای مردم است. فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی


فیلسوف حکیم اُرُد بزرگ خراسانی (بنیانگذار فلسفه اُرُدیسم و رهبر اُرُدیست های جهان)

پژواک اندیشه در فراسوی مرزها

  تاریخ بشر، داستان مبارزه بی‌پایان برای آزادی، عدالت و معناست. در این مسیر، گاهی یک اندیشه، یک فلسفه، می‌تواند مرزهای جغرافیایی و فرهنگی ر...

بازتاب فلسفه اُرُدیسم در سراسر جهان